گزیده سردبیر

آشپزی رنگی – بروسکتای هویجی

چقدر از هویج توی غذاها استفاده می‌کنی؟ جدا از خواص زیادی که داره، اون رنگ نارنجی زیبا میتونه حس و حال خیلی خوبی به سفره ها بیاره. پس حتی اگر در لحظه اول خیلی طرفدار این ایده نیستی، امروز با سرآشپز رنگی همراه شو تا یک بروسکتای هویجی درست کنی. احتمالش زیاده که حسابی ازش لذت ببری. میتونه گزینه خیلی خوش قیافه ای برای پذیرایی از مهمون ها باشه! پس حتما دستورش رو برای بقیه هم بفرست.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی – پیاز سوخاری

وقتشه دوباره به میدون برگردی و مسئولیت شام رو برعهده بگیری. اگر هم معمولا آشپزی می‌کنی پس وقت یک تنوع خوشمزه رسیده. چون سرآشپز رنگی دستور تهیه پیاز سوخاری هیجان انگیز رو آورده که میتونه یک شام خوب یا حتی یک پیش غذای عالی باشه. اگر درست کردی و از خوردنش لذت بردی، دستورش رو برای بقیه هم بفرست.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی – املت لیوانی

همیشه گفتن اگر صبحت رو خوب شروع کنی، تا آخر روزت با انرژی پیش میری. حالا می‌خوایم با یک دستور پخت جالب، یک صبح خوشمزه رو شروع کنیم! املت یکی از محبوب ترین گزینه ها روی میز صبحانه هست، اما تا حالا اون رو توی لیوان درست کردی؟ اگر نه، سرآشپز رنگی بهت کمک می‌کنه. راستی این املت لیوانی رو میتونی به دوستان و فامیل هم معرفی کنی :)

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی – پای گوجه فرنگی پنیری

گاهی اوقات، یک غذای لذیذ و خوش رنگ و لعاب میتونه حال و هوامون رو به کل عوض کنه. حالا خیلی هیجان انگیزتر میشه اگر خودمون این غذا رو درست کنیم. فقط یک لحظه به ترکیب رنگ گوجه، پنیر، ریحان تازه و نان طلایی شده پای فکر کن! خیلی جذابه مگه نه؟ خبر خوب اینه که سرآشپز رنگی کمکت میکنه تا این پای گوجه فرنگی پنیری رو درست کنی و حسابی از خوردنش لذت ببری. پس منتظر چی هستی؟

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی – دسر سیب جو پرک

دستور تهیه ای که امروز برات آوردیم یک دسر سالم و مقویه. اما اگر صبح ها یک کمی زودتر بیدار بشی، میتونه یک صبحانه کامل و فوق العاده هم باشه! جو پرک فیبر زیادی داره و به همین خاطر بهمون کمک میکنه در حالی که مواد مغذی رو به بدنمون میرسونیم، پرخوری نکنیم و تناسب انداممون رو هم حفظ کنیم. پس مواد اولیه لازم رو آماده کن و با کمک سرآشپز رنگی دسر سیب جو پرک رو برای خودت درست کن و از خوردنش حسابی لذت ببر.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی – تخم مرغ کاسه ای

یک غذای فوری داریم! این دستور پخت تخم مرغ کاسه ای میتونه برای یک دورهمی دوستانه پیشنهاد خیلی خوبی باشه. حتی میتونی به عنوان یک صبحانه هیجان انگیز هم بهش فکر کنی. درست کردنش زیاد طول نمی کشه و مواد اولیه خیلی ساده و کمی داره. سرآشپز رنگی هم مثل همیشه آماده هست تا بهت کمک کنه. اگر درستش کردی و خوشت اومد، حتما ازش عکس بگیر و همراه با دستور تهیه رنگی، برای دوستانت هم بفرست.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی – گل کلم کبابی

چقدر از گل کلم در رژیم غذایی استفاده می‌کنی؟ کافیه اسمش رو در اینترنت جستجو کنی تا یک عالمه مطلب مختلف راجع به خواص جادوییس برات ظاهر بشه. برای همین هم ما یک پیشنهاد خیلی سریع و ساده برات داریم که بتونی این ماده غذایی جادویی رو در لیست غذاهات داشته باشی. پس با سرآشپز رنگی همراه شو تا  روش پخت گل کلم کبابی رو یاد بگیری.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی – ۶ دسری که می‌تونیم با سیب درست کنیم

دسرها بخش هیجان انگیز غذاها هستن. تنوع‌شون هم هیچ انتهایی نداره، از دسرهای شکلاتی و قهوه بگیر تا انواع میوه ای. حالا این بار ما به سراغ عطر و طعم دلنشین سیب رفتیم و یک مجموعه 6 عددی از دستور تهیه دسرها با این میوه رو برات اینجا جمع کردیم. سری بعد مسئولیت درست کردن دسر با خودته :)

ادامه مطلب...