آشپزی رنگی - پنکیک ژاپنی - رنگی رنگی

آشپزی رنگی – پنکیک ژاپنی

آشپزی رنگی – پنکیک ژاپنی

این طرز تهیه پنکیک ژاپنی  با پنکیک‌هایی که قبلا دیدین متفاوته و به دلیل ضخیم بودنش می‌توانیم به عنوان یک کیک هم به حساب بیاریمش.

نکته سرآشپز رنگی:

در این دستور از باترمیلک استفاده شده ، باترمیلک یا آب دوغ در خیلی از دستورات استفاده میشه ، اگر نمیتونید باترمیلک آماده پیدا کنید مشکلی نیست ما طریقه ساخت اون رو آموزش میدیم.

برای تهیه باترمیلک چند روش وجود داره ما ۲تا رو میگیم:

۱- مقداری خامه رقیق درون یک ظرف با در محکم بریزید و حسابی تکان بدید ، بعد از مدتی خامه به اصلاح “آب میندازه” اون آب همون باتر میلک هست.

۲-یک پیمانه شیر رو با یک قاشق غذاخوری آبلیمو مخلوط کنید و بعد از حدود ۱۵ دقیقه که در دمای اتاق باقی بمونه ، شیر حالت بریده پیدا میکنه ، آبی که به دست میاد همون باترمیلک هستش

Japanese-Style-Pancakes

Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on Twitter

ارسال نظر





رنگی رنگی یعنی...