آشپزی رنگی - بابا غنوج - رنگی رنگی

آشپزی رنگی – بابا غنوج

آشپزی رنگی – بابا غنوج

بابا غنوج یک پیش غذای خاورمیانه ای هست که بیشتر ه کشور لبنان نسبت داده میشه.

نام این غذا از یک کشیش مهربان گرفته شده که یک روز یکی از مریدانش برای او غذایی جدید و خوشمه که از بادمجان و ارده تشکیل شده درست میکنه ، اما این کشیش راضی به خوردن غذا به تنهایی نمیشه و اون رو بین مردم شهر تقسیم میکنه و از اونجا این غذا با نام “بابا غنوج” مشهور میشه.

Baba-Ghanoush

Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on Twitter

دیدگاه‌ها

  1. الهه(:
    ۲۸ شهریور ۱۳۹۶

    کنجد کجا استفاده میشه؟
    میشه به جای پیمانه از یه وسیله رایج دیگه توی آشپزخونه استفاده کنید مثل قاشق،فنجون،..؟
    الان میشه به من بگید آبلیمو و ارده دقیقا چقدر باید استفاده بشه؟؟




    • رنگی رنگی
      ۲۹ شهریور ۱۳۹۶

      پیمانه یه وسیله استاندارد جهانی برای آشپزی و شیرینی پزی هست. میتونید به جاش از لیوان استفاده کنید مثلا :)




  2. الهه (:
    ۶ شهریور ۱۳۹۸

    خوشمزه نبود



ارسال نظر





رنگی رنگی یعنی...