گزیده سردبیر

همه کارهایی که با نون بیات می‌شه کرد

اگه نتونید از تیکه‌های نون به خوبی محافظت کنید، خیلی زود به واسطه رطوبت و نور بیات می‌شن. اما نون انقدر خوراکی با ارزشی هست که بیات شدنش دلیلی برای دور انداختنش نشه. از نون بیات می‌تونید استفاده‌های زیادی کنید. لکه و اثر انگشت رو از روی قاب عکس‌ها و جاهایی که دیده می‌شن با یه تیکه خمیر نون پاک کنید. اگه شکر قهوه‌ای تو مثل سنگ شده، یه تیکه نون بیات رو تو بسته شکر بذارید و چند روز صبر کنید. دفعه بعد که در پاکت رو باز می‌کنید شکر نرم شده. برای غلیظ شدن سوپ می‌تونید از چند تیکه...

ادامه مطلب...


معجزه‌های زنجبیل

هیچ دارویی موقع سرماخوردگی به اندازه زنجبیل نمی‌تونه درد عضلات‌تون رو تسکین بده. زنجبیل با بدن یه آنفولانزایی چنان برخورد می‌کنه که اصلا انگار آفریده شده تا به جنگ ویروس سرماخوردگی بره. از لحظه‌ای که احساس کردید حالت‌تون خوب نیست و در آستانه بیماری کسالت‌آور سرماخوردگی هستید، چای زنجبیل دم کنید و دو سه تا لیوان چای زنجبیل همراه لیموترش و عسل بخورید. زنجبیل با خودش یه عهد جدی بسته که بعد از سرماخوردگی به جنگ با حالت تهوع بره. دلیل حالت تهوع می‌خواد از خستگی سفر باشه یا دریازدگی.

ادامه مطلب...


هایدی و ۱۶ سال زندگی بدون پول

هایدماری شوئرمر یه روز صبح از خواب بیدار شد و فکر کرد دیگه دلش نمی‌خواد مثل گذشته بره مطب روان‌پزشکی‌ش رو باز کنه. هایدی 50 سال داشت که تصمیم گرفت زندگی‌ش رو تغییر بده. اون در حالی داره خودشو واسه 70 سالگی آماده می‌کنه که 16 ساله بدون یک قرون پول زندگی کرده. سبک زندگی و انتخاب عجیب اون باعث شد فیلم مستندی به اسم "زندگی بدون پول" درباره‌ش ساخته شه. اون به تازگی مصاحبه‌ای انجام داده و گفته چرا یهو تصمیم به این تغییر بزرگ گرفته. او در طول زندگی‌اش، شیفته پیداکردن راه‌هایی برای زندگی بدون پول بوده: من متوجه...

ادامه مطلب...


رادیو رنگی رنگی – قسمت اول

قرار هست هر جمعه یک قسمت رادیو رنگی رنگی داشته باشیم. این یک پادکست شاد و کوتاه برای آدم های رنگی هست. در این اپیزود خلاصه مطالب هفته ای که گذشت رو داریم، معرفی یک استارت آپ ایرانی و پرونده هفته با موضوع دوست داشتن هایی که زندگی ما رو خیلی قشنگ تر می کنند. اجازه بدین نظرتون رو راجع به این حرکت جدید بدونیم و پیشنهادی دارین حتما بگین که ما پیروزیم

ادامه مطلب...


مانع‌تراشی برای سیاه شدن موزها

سیاه شدن موزهای خرد شده توی سالاد اتفاق غم‌انگیزیه که بین همه رنگای قشنگ یه ظرف سالاد میوه می‌افته. اما قرار نیست ما مغلوب موزهای سیاه شده توی ظرف بشیم. برای اینکه مانع این اتفاق بشید می‌تونید از آبمیوه استفاده کنید. میوه‌های زیادی هستن که نمی‌ذارن رنگ موز تغییر کنه. آب لیموشیرین، پرتقال، آب کنسرو آناناس، آب گریپ‌فروت و آب لیموترش میوه‌های اسیدی هستند که نمی‌ذارن رنگ موز سیاه بشه. موز رو به هر شکلی که می‌خواهید برش بزنید و آب میوه رو روش بپاشید. می‌تونید تیکه‌های موز رو تو یه لیوان آب میوه بگردونید و بذارید چند دقیقه توی لیوان...

ادامه مطلب...


آموزش از راه دور با درسنامه

اینترنت زندگی ما رو زیر و رو کرده، حتی کلاس و درس و آموزش هم تغییر شکل دادن. حالا کلاس درس می‌تونه تو ایمیل شخصی‌مون تشکیل بشه. سایت درسنامه یکی از مدرسه‌های مجازی که دو سال پیش افتتاح شده. همه آموزشای این سایت از مرحله مبتدی تا پیشرفته توی ایمیل کاربرا و به رایگان ارائه می‌شه. مدیرای درسنامه تونستن بعد از دو سال ارائه خدمات آموزش از راه دور، با یه موسسه انگلیسی به توافق برسن و برای 5 تا از رشته‌هاشون مدرک معتبر بین‌المللی بگیرن. حالا بیایید سری به درسنامه بزنیم و ببینیم چه رشته‌هایی رو آموزش می‌ده. این ممکنه...

ادامه مطلب...


هدیه‌ای به مناظر جاده

هر صبحی که چشم‌مون رو باز می‌کنیم، یه روز از عمر ماست که شروع شده و قراره شب تموم بشه. هیچ‌کس نمی‌دونه تو این روز چه اتفاقایی منتظر ماست. روزا می‌گذرن و ما یا به یکنواختی‌شون عادت می‌کنیم و ممکنه یه وقتی به خودمون بیاییم و ببینیم تمام مدت دنبال چیزایی دویدیم که ارزش ندیدن اطراف‌مون رو نداشته. یکی از قشنگ‌ترین چیزایی که می‌تونیم تو مسیر اهداف‌مون تماشاش کنیم کسایی هستن که دوست‌شون داریم و ما رو دوست دارن. یه پیامک محبت‌آمیز، یه هدیه بی‌مناسبت، یه قرار دوستانه، یه نامه و ایمیل صمیمانه به هر کدوم از کسانی که دوست‌شون داریم،...

ادامه مطلب...


لذت داشتن دیوارهای کاغذی

کاغذ دیواری یکی از بهترین پوشش‌ها برای دیوارهای خونه و محل کاره. تنوع کاغذ دیواری‌ها توی جنس و رنگ و طرح خیلی زیاده. وقتی با تنوع زیاد یه محصول روبرو هستین، انتخاب هم سخت‌تر می‌شه. پس باید بدونید چی‌ می‌خواهید و یه راست سراغ همون برید. اگرچه نصب کاغذ دیواری راحته، اما چیزای زیادی هست که باید درباره‌ش بدونید و براش برنامه‌ریزی بکنید تا از انتخاب‌تون پشیمون نشید. یکی از دلایلی که مردم کاغذ دیواری دوست دارن، قابل شستشو بودن اوناست. پس موقع خرید حتما دقت کنید جنسی که می‌خرید 100 درصد قابل شستشو باشه و بعد از تمیزکاری شکل و...

ادامه مطلب...