گزیده سردبیر

فکت گرافی – به چای سیاه احترام بگذارید!

چای سیاه با داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی اش نمی گذارد شما به این راحتی ها به سرطان مبتلا شوید. با عفونت و استرس و پارکینسون و بیماری های قلبی هم میانه خوشی ندارد. کلسترول و قند خون را هم که کاهش می دهد. از یک لیوان نوشیدنی ، انتظار بیشتر از این هم می توانید داشته باشید ؟ در تصویر زیر چند نکته مهم در مورد چای سیاه که دونستنش در زندگی روزمره به شما کمک می کند را نشان می دهد . سایز این عکس هم برای پرینت گرفتن و هم برای استفاده به عنوان کاغذ دیواری دسکتاپ کامپیوترتان مناسب...

ادامه مطلب...


بهترین پدر دنیا و ایده ای که جهانی شد

تقویم بهترین پدر دنیا، یکی از ایده هایی است که ماه گذشته بر روی کیک استارتر قرار گرفت و برای عملی شدن نیاز به 1200 دلار داشت اما توانست 9281 دلار سرمایه توسط 263 نفر سرمایه گذار جذب کند. ایده مربوط به یک عکاس است که تصمیم دارد با مجموعه عکس هایی که از خودش و دخترش با موضوع "بهترین پدر دنیا" گرفته است، تقویم دیواری چاپ کند. Dave Engledow نقشه گنج اش را به به صورت زیر بیان کرده بود : ... 5 اکتبر 2012 آخرین مهلت جمع آوری سرمایه پروژه Dave بود و بعد از آن باید تا آخر...

ادامه مطلب...


روزی ۳ فنجان چای سبز لطفا!

ما فقط یک نوع گیاه چای داریم و تفاوت چای های مختلف در نوع فراوری آنهاست. فرایند تولید چای سبز نسبت به چای سیاه کوتاه تر است و به همین خاطر خواص آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی بیشتری داشته و پلی فنول طبیعی بیشتری دارد. این یک نوشیدنی جدید و کمیاب و گران نیست. هزاران سال است که مردم در چین، ژاپن، هند و تایلند از خواص چای سبز برای سلامتی مردم خبر دارند واز خواص دارویی چای سبز استفاده می کنند. شما می توانید چای سبز را در هر منطقه ای بیابید، می توانید آن را با گیاهانی مثل جینسینگ،...

ادامه مطلب...


فکت گرافی – چگونه مواد غذایی را ماندگار کنیم

تصویری که در ادامه می بینید روش های صحیح نگهداری مواد غذایی را به شما نشان می دهد. یک ایده خوب این هست که این تصویر را پرینت بگیرید و به درب یخچال یا کابینت آشپزخانه بچسبانید و هر روز به خودتان یادآوری کنید که این پیشنهادات را عملی کنید. برای بهبود فرهنگ مصرف و کم کردن هزینه های روزمره، میتوانید این تصویر را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.

ادامه مطلب...


کمک کنید تا کودکان بیشتری به ۱۵ سالگی برسند. میلیون ها نفر در سراسر دنیا ” روز جهانی شستن دست ها” را در سال ۲۰۱۲ جشن می گیرند.

در روز 24 مهر 1391 (15 اکتبر 2012) صد ها میلیون نفر در سراسر دنیا "روز جهانی شستن دست ها" را، به عنوان راهکاری موثر و مقرون به صرفه جهت جلوگیری از بیماری ها ، جشن میگیرند. این برنامه با هدف ارتقاء آگاهی و درک اهمیت شستن دست ها با صابون انجام می شود. در پنج سال گذشته "روز جهانی شستن دست ها" از یک جشن یک روزه در تعداد کمی از شهر ها به یک جنبش جهانی تبدیل شد که سرمایه گذاری و پشتیبانی سیاسی چشمگیری را به خود جلب کرد.

ادامه مطلب...


طالع رنگی – ۲۴ تا ۳۰ مهر

فروردین نیازی نداری متوقف شوی. با وجود شرایط سخت، به ساختن و خلاقیت ادامه بده. روابط خوبت با انسان‌ها کمک می‌کنه که همیشه ادامه بده و جلو بری. کارهای خوبی که می کنی نتیجه برنامه‌های خوب قدیمه اما برای اینکه در آینده هم به این برداشت خوب ادامه بدی لازمه الان دونه بکاری. به کسی حرف خوبی بزن و خوشحالش کن. این شاید از نظر تو کار کوچیکی باشه ولی برای اونها از یک متولد فروردین بسیار ارزشمند به حساب خواهد اومد و شاید تعجب کنی اگر بگم که حتی ممکنه زندگی‌شون رو عوض کنه. اردیبهشت از روز پنجشنبه ماه وارد...

ادامه مطلب...


خوراکی‌ها را ماندگار کنید

‫بخش عمده ای از درآمد ما صرف خرید مواد غذایی خانه می شود. خرید مواد اولیه غذایی نوعی صرفه جویی محسوب می شود، چون تهیه غذا در خانه ارزان تر است‬ ‫اما شیوه غلط بسته بندی این مواد‬ در نهایت این هزینه را تبدیل به یک خرج اضافه می کند. نمی شود مواد غذایی را تا ابد سالم نگهداری کرد اما با تغییر روش بسته بندی آنها میتوان فرصت بیشتری برای خوردنشان داشته باشیم . در ادامه روش نگهداری موادی که در زندگی روزمره بیشتر با آنها سروکار داریم را میبینید.

ادامه مطلب...


آشپزی خلاق – قارچ شکم‌پُر

دستور غذای امروز بیشتر از دستورای قبلی می‌تونه یه تست خلاقیت باشه. این غذا رو هر جور که درست کنید خوشمزه از آب درمیاد. من دو تا مدل گیاهی و گوشتی بهتون می‌دم، تا می‌تونید تو این ترکیب ها دست ببرید، مرغ و ماهی و میگو و حبوبات و سبزیجات رو هم امتحان کنید. سرنوشت محتوم این غذا خوشمزه بودنه و شما هر چقدر هم تلاش کنید نمی تونید غذای بدطعمی با این ترکیب درست کنید. خودتون رو به نزدیک‌ترین جایی که قارچ فله می‌فروشه برسونید و درشت‌ترین قارچ‌ها رو بخرید. قارچ‌ها رو بشورید و کلاه‌شون رو بردارید. ساقه‌ها رو هم...

ادامه مطلب...


...34567...