گزیده سردبیر

رنگ افزار – لذت عکس های حرفه ای با اینستاگرام

عکاسی یک هنر است. هنری که شاید بسیاری از ما دوست داشتیم تا آن را داشته باشیم تا شاید می‌توانستیم لحظات زندگی خود را در قالبی زیبا تر به ثبت برسانیم. اگر دوربین گران قیمت ندارید، اگر همیشه در کادر بندی و تنظیم نور عکس‌هایتان مشکل دارید، به هیچ وجه نگران نباشید، چرا که « اینستاگرام » قرار است شما را به یک عکاس حرفه ای تبدیل کند. اینستاگرام نام اپلیکیشنی است که تمرکز خود را بر روی عکاسی با تلفن های هوشمند قرار داده است. شما به کمک این برنامه می‌توانید حتی ضعیف ترین عکس‌های خود را به یک اثر...

ادامه مطلب...


اینفوگرافی – انواع چای

چای - این یک کلمه چینی هست که دقیقا به همین شکل وارد زبان هندی و فارسی شده. در گویش شمال چین آن را تـی تبلظ می کنند که به همین شکل وارد زبان انگلیسی شده. چای منبع غنی ای از کافئین و آنتی اکسیدان ها هست و تقریبا هیچ چربی، کربوهیدرات و پروتئینی ندارد. تفاوت انواع چای در نوع فراوری آن هاست . بعد از دیدن اینفوگرافی این مطلب، تفاوت فراوری چای های رایج را دیده اید و حالا می دانید فرق چای سفید و چای اولانگ در چیست ؟ یا تفاوت چای سبز و چای معمول چه هست ؟

ادامه مطلب...


طالع رنگی – ۲۰ تا ۲۷ شهریور

فروردین اوایل این هفته با رسیدن خورشید به سنبله، وقت عرق ریختن تو است. کارهای سختی پیش رو است ولی از پسشان بر می‌آیی. بعضی ها می گویند بیش از حد به جزییات توجه می کنی ولی خودت میدانی که راز کار خوب، در همین دقت به چیزهایی که بقیه از آن‌ها غافل می‌شوند. اگر به موقع عمل کنی، نتیجه نهایی خودت را راضی و بقیه را شگفت زده خواهد کرد. اگر کسی با اشتباهش باعث شد به نتیجه برسی، عصبانی نشو و دوستانه اشتباهش را برایش توضیح بده. اردیبهشت این هفته، هفته درخشش توست. خورشید و همسایه‌اش عطارد روی خانه...

ادامه مطلب...


جادوی طبیعت: انگور، شیر زمینی که مادر است

این روزها تا اواسط پاییز هر میوه‌فروشی پر از جعبه‌های انگور است. از انگورهای سرخ تا سفید، ریز تا درشت، هسته‌دار و بی‌هسته ... همه رقم موجود است، پس تا می‌توانید از این فرصت استفاده کنید و انگور تازه بخرید. انگور یکی از قدیمی‌ترین میوه‌هایی است که بشر کشف و رام کرد. این میوه بیش از همه میوه‌ها ویتامین‌های C, A, B را در خود دارد. مواد معدنی آن به قدری زیاد است که آن را با شیر مادر مقایسه می‌کنند. یعنی همانقدر زودهضم، مقوی و سازگار با بدن انسان است که می‌شود گفت هر حبه‌ از آن مثل یک قطره...

ادامه مطلب...


از شرق تا غرب دور – سوزن‌های شفابخش

طب سوزنی از قدیمی‌ترین و معروف‌ترین طب‌های سنتی چینی است که بیشترین مقبولیت رو در جامعه پزشکی کلاسیک به دست آورده. به عنوان مثال موسسه ملی سلامت آمریکا یا خدمات ملی درمانی انگلیس از جمله موسساتی هستند که اثربخشی طب سوزنی برای بیماری های خاص را تایید می‌کنند. طب سوزنی همانند بیشتر درمان های شرقی، بر تعادل انرژی حیاتی (انرژی چی ) تکیه دارد. به باور این طب، جریان نادرست چی، در بدن موجب به وجود آمدن بیماری می‌شود و با برقراری تعادل انرژی، می‌توان سلامتی را به بیمار بازگرداند. این برگرداندن تعادل از طریق وارد کردن سوزن های بسیار نازک...

ادامه مطلب...


روابط اجتماعی رنگی – فقط برای این که دوست‌شان داریم

شاید شما هم جزو افرادی باشید که زمانی، این جمله‌ی دوست داشتنی از یک تصنیف موسیقی غربی معروف را شنیده باشید که می‌گوید: "تماس گرفتم که بگویم دوستت دارم" (I just called to say I love you) و البته نیت این بوده که بگوید: "... فقط برای این که بگویم دوستت دارم". می‌دانیم که دوست داشتن و همچنین دوست داشته شدن بر اساس "نظریه ی نیاز"ِ دانشمند روانشناسی به نام آبراهام مازلو، یکی از نیازهای اساسی و اولیه‌ی هر انسانی است. و این جمله‌ای که در آن تصنیف موسیقی غربی ذکر شده، به نوعی یادآوری همین نکته است که ما واقعاً...

ادامه مطلب...


آشپزی خلاق: سالاد بلغوریانو

سالادی که یادتون می‌دم، ابداع خودم نیست. تو یه مهمونی خوردم و خوشم اومد و میزبان گفت اختراع خودشه. بعدها یکی دو جای دیگه هم از این سالاد خوردم، بنابراین یا اختراع میزبان من هم نبوده یا اگر بوده به هرحال فراگیر شده. ما این مطلب رو توی سایت گذاشتیم و چند نفر کامنت گذاشتن و گفتن این یه سالاد معروف عربی/ مدیترانه‌ای که تو کشورایی مثل ترکیه و یونان و قبرس خیلی طرفدار داره و به اسم عربی "تبول" می‌شناسن‌ش. ولی ما اسم این سالاد خیلی خوشمزه رو بلغوریانو می‌ذاریم. پختن غذاهای خارجی هیجان‌انگیزتره. همین‌که بگید این غذا مثلا ایتالیایه...

ادامه مطلب...


اینفوگرافی – چه غذایی بخوریم و از هر غذایی چقدر ؟

مهم است که در طول روز چه مواد غذایی را بخورید و از هر کدام به چه میزان تا بدنی سالم داشته باشید. این چارت تصویری را پرینت بگیرید و به درب یخچال خانه تان بچسبانید . این قدم اول برای سالم تر خوردن است.

ادامه مطلب...