تخم مرغ یه بمب غنی از پروتئین، ویتامینها و املاح معدنیه. بهترین روش پختش آبپز کردن اونه.
بیشترین چیزی که تو یه تخممرغ پیدا میشه پروتئینه که هم تو زرده و هم تو سفیدهاش هست. این پروتیئن مرغوبترین نوع پروتئینه و کیفیتش از چیزیه که تو گوشت قرمز و حتی حبوبات وجود داره بالاتره.
ویتامینهای گروه B, A, E و D ویتامینهایی هستن که تو تخممرغ زیاده و یه منبع سرشار از املاحی مثل ید، فسفر، آهن، کلسیم، روی و سلنیمه. وجود سلنیم از تخممرغ یه توپ ضدسرطان میسازه، چون یه آنتیاکسیدان فوقالعاده است.
مصرف تخممرغ به غیر از کسایی که مجردی زندگی میکنن، برای بچهها و ورزشکارا یه غذای حیاتیه که همراه با نون یه غذای کامل و سالم رو تشکیل میده.
در تصویر زیر چند نکته مهم در مورد تخم مرغ که دونستنش در زندگی روزمره به شما کمک می کند را نشان می دهد . سایز این عکس هم برای پرینت گرفتن و هم برای استفاده به عنوان کاغذ دیواری دسکتاپ کامپیوترتان مناسب است.
مهدی
۲۱ اسفند ۱۳۹۱
سلام
سایت فوق العاده ای دارید
جهت اطلاع باید بگم, پروتیین های مختلفی داریم که انسان باید همه رو مصرف بکنه
پروتیین شیر , تخم مرغ و گوشت با همدیگه فرق میکنند
موفق باشید