آشپزی رنگی - تیرامیسو - رنگی رنگی

آشپزی رنگی – تیرامیسو

آشپزی رنگی – تیرامیسو

تیرامیسو یکی دسرهای خیلی خوشمزه و معروف هست ، این دسر با قرار دادن لایه ای خامه مخصوص و بیسکوئیت درست میشود.

پیشنهاد سرآشپز رنگی : پنیر ماسکارپونه و بیسکوئیت لیدی فینگر مواد اصلی تیرامیسو هستند ، اما اگر به اینها دسترسی ندارید ، میتوانید به ترتیب پنیر خامه ای کم نمک و هر نوع بیسکوئیت سفتی را جایگزین آنها کنید.

Tiramisu

Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on Twitter

دیدگاه‌ها

  1. شیوا رنگی
    ۶ دی ۱۳۹۵

    رنگی رنگی
    از مجموعه این دستورهای آشپزی فایل یا کتابچه ای دارید؟
    چه طوری میشه این مجموعه رو از ابتدای شکل گیری سایتتون جمع آوری کرد؟
    ممنون




    • رنگی رنگی
      ۶ دی ۱۳۹۵

      در دنباله آشپزی خلاق میتونید همه ی فایل ها رو ببینید :)




  2. بیتا
    ۱۱ دی ۱۳۹۵

    اگر تخم مرغ رو حذف کنید بافتش خیلی سبک‌تر و بهتر میشه دیگه به حرارت دادن هم نیاز نیست…
    در ضمن اگر بیسکوییت لیدی فینگر نبود بهترین جایگزین بیسکوییت مادره… فوت کوزه‌گری هم داره… اصلا بیسکوییت‌ها رو در حد کامل خیس شدن نذارید تو قهوه چون شل و بدمزه میشه باید اینقدر سریع عمل کنید که بیسکوییت سفت باقی بمونه… و توصیه من به جای قهوه دم کردن استفاده از پودر نسکافست مزشو بهتر میکنه…




    • کتابدار نوین توس
      ۲۸ دی ۱۳۹۵

      ممنون عزیز
      چقدر خوبه که همه تجربیاتشونو به اشتراک بذارن…



ارسال نظر





رنگی رنگی یعنی...