سبزی و میوه‌‌های منجمد دوست داشتنی

همیشه می‌شنویم که می‌گن میوه‌ و سبزیجات رو باید تازه مصرف کنیم. خب! اینکه سبزی تازه بهتره که مشخصه، اما خیلی وقتا اگه بخواهیم روی این وسواس‌مون اصرار کنیم، ممکنه ماه به ماه هم روی ویتامین طبیعی رو نبینیم. حالا که مجبوریم گاهی اوقات میوه یخ‌زده بخوریم، بهتره یاد بگیریم که چطور اونا رو با حفظ مواد مفید و ویتامین‌شون منجمد کنیم. نکته اول اینه که باید سبزی‌ و میوه‌ها رو کمی نرم و بعد منجمد کنیم. یه راه سالم اینه که 4 لیتر آب رو تو یه قابلمه بزرگ بجوشونیم. سبزی و میوه شسته شده رو وقتی آب داره می‌جوشه...

ادامه مطلب...