گزیده سردبیر

فکت گرافی: روغن کرچک

کرچک یکی از گیاهان دارویی است که سابقه ی استفاده ازش توسط انسان به ۴۰۰۰ سال قبل از میلاد حضرت مسیح بر میگرده. تمام اجزای گیاه کرچک سمی هستن، به خصوص دونه ها که خیلی خطرناکن. شما باید دونه های کرچک رو از محل بازی کودکان دور نگه دارید چون این گیاه با ظاهر زیباش و دونه های لوبیا شکلش، در صورت بلعیده شدن میتونه کشنده باشه. فقط هنگام تبدیل شدنش به روغن، به خاطر درجه حرارت بالائه که پروتئین سمی داخلش غیر فعال و بی خطر میشه.

ادامه مطلب...


شگفت‌زده از معجزه عطرها

تا حالا براتون پیش اومده یه غریبه رو ببینید و همون لحظه اول احساس خوبی نسبت بهش داشته باشید؟ این حس ممکنه به خاطر چهره یه نفر باشه و رنگ یا نوع لباساش تو این حس تاثیر بذاره، اما در واقع نه چشم که دماغ شما عامل ایجاد این حس خوب بوده. حسی که از بوها می‌گیریم غریزی‌ترین احساس ماست. بوها قدرت زیادی دارن و نه تنها می‌تونن روی احساساتمون تاثیر بذارن که حتی می‌تونن بیماری‌ها و دردهامون رو تسکین بدن.

ادامه مطلب...


فکت گرافی – نشاط با دارچین

رایحه درمانی و استفاده از رایحه گیاهان دارویی نه تنها حس خوبی به آدم میده و کلی خونه زندگیمون رو خوشبو میکنه، بلکه تاثیرات زیادی روی جسم و روحمون هم میذاره. رایحه دارچین علاوه بر اینکه نشاط آور و فرح بخشه، کلی خواص درمانی برای بدن و بیماریهای مختلف هم داره. این فکت گرافی بهتون کاربردهای رایحه درمانی با دارچین رو معرفی میکنه.

ادامه مطلب...


فکت گرافی – آرامش اسطوخودوس

رایحه درمانی و استفاده از رایحه گیاهان دارویی علاوه بر حس خوب و خوشبوسازی محیطی که توش هستیم، فواید زیادی هم برای جسم و روحمون دارن. اسطوخودوس یه رایحه آرامش بخشه که بهتون کمک میکنه خستگیتون رفع بشه. اما علاوه بر اینها، رایحه اسطوخودوس تاثیرات زیادی روی بیماری های جسمی داره و میتونه به عنوان درمانی برای اونها استفاده بشه. فکت گرافی که تیم رنگی رنگی تهیه کرده بهتون کاربردهای رایحه درمانی با اسطوخودوس رو معرفی میکنه.

ادامه مطلب...


چطوری از دارچین استفاده کنیم؟

دارچین یکی از مواد مهم برای استفاده توی خوراکی هامونه. همه میدونیم رمز درست کردن یه قیمه ی خوشمزه ریختن یه ذره دارچینه. اما به غیر از خوراکیجات، دیگه چه جور استفاده هایی میشه از دارچین کرد؟ دارچین خواص خییلی زیادی مثل درمان سرماخوردگی، یا کوفتگی های بدن، بهبود عملکرد مغز، آرامش، جلوگیری از عصبانیت و... داره. این گیاه جادویی رو میتونید به روش های مختلف استفاده کنید، که این مطلب در این باره راهنماییتون میکنه.

ادامه مطلب...


فکت گرافی برگ بو: گیاه زینتی-درمانی!

برگ بو برگیه که میتونه تو کل سال سبز باشه و به همین خاطر خیلی جاها برای تزئین باغ هاشون ازش استفاده می کنن، ولی استفاده ی اصلیش به عنوان داروی گیاهیه. این گیاه به صورت درختچه و درخت رشد می کنه و بعضی وقتها درخت های اون به ده متر هم می رسن. اصل این گیاه از منطقه‌ی مدیترانه است و در تمام مدیترانه به عنوان عطر غذا از آن استفاده می‌شود.

ادامه مطلب...


فکت گرافی: حنا گیاه خوشرنگ

ما ایرانی ها اکثرا حنا رو خوب می شناسیم، اگه دست مادر بزرگ هامون ندیده باشیم، توی در و همسایه یا حد اقل از توی فیلم ها باهاش آشنا شدیم. یک سری با حنا روی دست و بدنشون طرح های مختلف برای زیبایی می کشن و یه سری برای تقویت به موهاشون میزنن. اما این گیاه رنگی خواص بسیار زیادی هم داره که بد نیست بدونیم. معمولاً توی هر سال ۳-۲ مرتبه، یعنی از اواسط تابستون تا اول پاییز برداشت این گیاه انجام میشه و گرد برگ‌های خشک شده‌اش به بازار میاد. گل‌های حنا خواب‌آور عمیق هستن که از ترکیباتشون توی...

ادامه مطلب...


فکت گرافی – گلپر، این گیاه خوشبو

گُلپَر گیاهی گلدار، علفی و چندساله از تیرهٔ چتریانه. این گیاه بومی ایران هست و توی ناحیه‌های نمناک کوهستانی ایران و مناطق اطراف پیدا میشه. همهٔ گونه‌های گلپران معطر هستن و بعضی از اونها توی آشپزی ایرانی به عنوان ادویه کاربرد دارن. پودر دونه‌ های این گیاه بیشترین کاربرد رو برای مواد غذایی داره،‌ مثلا پودر گلپر را میشه روی باقالی پخته،‌ عدس و بقیه حبوبات، سیب ‌زمینی پخته و انواع سوپ ها و خورش ‌ها و همینطور روی انار دون شده بپاشید و خورد.

ادامه مطلب...


12