گزیده سردبیر

آشپزی رنگی – رست بیف مغز پخت

آشپزی میتونه خیلی لذت بخش تر از چیزی که انتظارشوداریم باشه، به ظرط اینکه ازش نترسیم و درست کردن همه غذاها رو امتحان کنیم. امروز قراره طرز تهیه یه غذای عالی که ممکنه درست کردنش به نظر سخت برسه رو یاد بگیریم. با چند بار تمرین توش حرفه ای میشین!

ادامه مطلب...


تقویم رنگی رنگی: ایده های اجرایی برای ۱۳ تیر

اینجا قراره مناسبت های تقویم رنگی رنگی رو یک روز جلوتر بهتون یادآوری کنیم تا بتونید خودتون رو براش آماده کنید، و برای اجرای ایده هایی که اینجا بهتون پیشنهاد میدیم برنامه ریزی کنید. شما هم میتونید پیشنهادات خودتون رو که مربوط به مناسبت فردا هستند، در قسمت نظرات این صفحه به نمایش بذارین. مناسبت فردا: روز گوشت نخوردن!

ادامه مطلب...


گیاهانی که میتونن جایگزین گوشت بشن

نخوردن گوشت فواید زیادی برای آدم داره: غذاهای بدون گوشت تقریبا همیشه ارزونتر درمیان، میزان کالری کمتری دارن، بیماریهای کمتری تولید میکنه و با محیط زیست سازگارتر هستن. حتما این رو میدونید که برای به دست آوردن میزان کافی پروتئین، حتما لازم به خوردن فرآورده های گوشتی نیست. کسانی که در فکر حذف گوشت از رژیم غذاییشون هستن، تنها یک نگرانی دارن: اگه پروتئین کافی به بدنم نرسه چی؟

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی: کباب گوشت گاو

گوشت یکی از مهمترین منابع تامین پروتئین هست که ما ایرانی ها هم خیلی به مزه اش عادت داریم. اگه دوست دارید یک نوع کباب خوشمزه و مقوی یاد بگیرید که حتی بوش دل همه رو ببره، به این فکت گرافی آشپزی امروز ما که طرز تهیه ی کباب گوشت گاو رو یاد میده دقت کنید.

ادامه مطلب...