گزیده سردبیر

معرفی کارآفرین – فروشگاه کریستین مک گیلوری

سلام! من کریستن مک گیلوری هستم. در پورتلندِ اورگن زندگی میکنم و بیشتر روزم رو صرف انجام دادن تفریح مورد علاقه م یعنی ساختن کارت دعوت عروسی میکنم. من در تمام عمرم یه آدم خلاق با علاقه مندی های زیاد بودم. از زمان دبیرستان و دانشگاه تمام روز رو در کلاسای هنری بودم، نقاشی، ساخت زیور آلات، عکاسی و طراحی. با این همه بعد از اتمام دانشگاه فهمیدم که درگیر شغلی شدم که هیچ علاقه ای بهش ندارم؛ پس دوباره به دانشگاه رفتم و مشغول به تحصیل در رشته ی طراحی گرافیک شدم. خیلی وقت از ورود دوباره ام به دانشگاه...

ادامه مطلب...


معرفی کار آفرین -آشنایی با جاهجه ایوز صاحب فروشگاه جیو کوچولو

من جاهجه ایوز، مادر شاغل و صاحب فروشگاه جیو کوچولو هستم. در شهر فیلادلفیای پنسیلوانیا زندگی میکنم، جایی که بچه های کوچیکم انگیزه بخشم برای تولید محصولات فروشگاه هستند.

ادامه مطلب...


آشنایی با خالق برند یوکا

اسم من گولیز مصطفااوغلیِ هست و طراح و سازنده ی زیورآلاتِ برند یوکا هستم. من با همسرم سینان در شهر استانبول ترکیه زندگی میکنم. و محصولات فروشگاهم رو در کارگاهی نزدیکی خونه درست میکنم. من تمام عمرم خلاق بودم. در دانشگاه در رشته ی سینما تحصیل کردم و بعد از فارغ التحصیلیم به شهر لندن رفتم تا تحصیلاتم رو در رشته ی طراحی دکوراسیون صحنه تموم کنم. وقتی به ترکیه برگشتم به مدت 7 سال به عنوان یک طراح داخلی (البته به صورت فریلنسر) کار کردم، همچنین در اون موقعها برای خودم با استفاده از خمیر رسی و سنگهای زینتی زیورآلات...

ادامه مطلب...


کسب و کار موفق – ساختن تابلو از جمله های انرژی بخش

می چــِورت یه خانم هنرمنده که تابلوهای قشنگی با نوشته های معروف و انرژی بخش درست می کنه. روی تابلوهای می هر چیزی پیدا میشه، از نقشه های قدیمی و چسب های رنگی گرفته تا صفحه های نت موسیقی. با تغییر محل زندگی به قسمت صنعتی بوستون، اخیرا در لبه ی کارهاش از میخ هم استفاده می کنه. همه ی این مواد معمولا برای تاکید بر یک جمله یا پیغام خاص به کار میرن. مثلا جمله ی معروف از امرسون که میگه: "در نور آفتاب زندگی کن، در آب دریا شنا کن، و هوای وحشی رو بنوش!"

ادامه مطلب...


کسب و کار موفق – ساخت کلاه های فانتزی

جاسمین زورلو دانشجوی رشته تاریخ هنر در دانشگاه میشیگان بود که تصمیم گرفت در کلاسهای "کلاه سازی" شرکت کنه، و از اون موقع به بعد، این حرفه باهاش موند و تبدیل به شغلی اصلیش شد. اول از همه جاسمین برای نمایش های تئاتر کلاه درست میکرد، اما احساس کرد قلبـــا از این شغل راضی نیست و همین باعث شد تا به سواحل غربی برای یه شغل پر درآمدتر تغییر مکان بده. اتفاقی که بعدتر به روند کاری جاسمین زورلو جهت داد، یه سفر تفریحاتی به پاریس بود. انقدر مواد اولیه ی جورواجور برای درست کردن انواع کلاه اونجا پیدا میشد که...

ادامه مطلب...


کسب و کار موفق : خط تولید پوشاک زنانه بعد از فوت همسر

چهار سال پیش، جنی مویی یه مادر خونه دار بود که تنها کاری که انجام میداد سر زدن به جلسه اولیا-مربیان مدرسه بچه هاش و بود و ثبت نام توی کلاس های یوگا! تصورش رو هم نمیکرد که الان در حال حساب و کتاب بیزنس شخصی خودش باشه. همه چیز از وقتی شروع شد که همسر جنی به خاطر حمله قلبی ناگهانی، در سن 56 سالگی فوت کرد، و جنی رو با 7 تا بچه و آینده ای هراس انگیز تنها گذاشت. همسرش تا اون موقع راه اندازی شرکت خودش یعنی YMX، که خط تولید پوشاک زنانه با جنس و طراحی...

ادامه مطلب...


کسب و کار موفق – تخته های موج سواری اشلی تامپسون

داستان کسب و کار اشلی تامپسون میتونه برای دنبال کردن کار مورد علاقه بهتون خیلی امید بده. اون جزو معدود زن هایی در دنیا هست که تخته موج سواری با کیفیت خیلی خوب و سبک منحصر به فرد خودش درست میکنه. داستان اشلی میتونه براتون جذاب باشه. اشلی لیوید از بچگی همه ی تفریحش به رفتن به ساحل و دست و پا زدن روی تخته موجش خلاصه می شد. فقط سالها طول میکشه تا آدم بتونه یاد بگیره روی تخته بایسته. اطرافیان اشلی به خاطر دختر بودنش فکر میکردن هیچوقت نمیتونه موج سواری یاد بگیره، اما اون خیلی سریع تبدیل شد...

ادامه مطلب...


کسب و کار موفق – بشقاب غذا یا بوم سفید نقاشی؟

سوزان اسپانگن از وقتی که خوندن و نوشتن رو یاد گرفت، سرش توی کتابهای آشپزی مامانش بود. تیو سن 17 سالگی، یک سال بعد از تموم کردن دبیرستان، توی یک رستوران مشغول شد و از قضا همه ی کارهای هیجان انگیز یه رستوران مثل درست کردن سالاد، املت، و چیزهای تزئینی جزو وظایفش بود. اسپانگن با ظرافت و قواعد خاصی غذاها رو درست میکرد. مثلا برای درست کردن سالمون دودی، حتما باید اون رو به قدری نازک میبرید که بتونه تیغه چاقو رو از اون طرف این برش ماهی ببینه. یا مثلا کیک ها رو باید جوری اسلایس میکرد که هر...

ادامه مطلب...


12