جادوی طبیعت – هندونه سرخ تابستان

بسیاری از میوه‌هایی که امروز می‌خوریم تا همین 10-15 سال پیش میوه‌های لوکس و گرانی بودند که شاید سالی یکبار می‌خریدیم. کیوی، موز، آناناس و نارگیل خاطرات بامزه‌ای را در ذهن سال‌های جنگ و بعد از آن به یادمان می‌آورد. اگرچه خرید و مصرف این میوه‌ها دیگر چنین خاطره‌هایی را به یادمان نمی‌آورد، اما میوه‌هایی هم هستند که تبدیل به نوستالژی شده‌اند. هندوانه یکی از این میوه‌ها و شاید نوستالژیک‌ترین میوه برای همه ماست. هندوانه یعنی عصرهای تابستان، یعنی خانه مادربزرگ و نقاشی‌های قهوه‌خانه‌ای. اما این‌ همه داستان هندوانه نیست. هندوانه منبعی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌تواند...

ادامه مطلب...