گزیده سردبیر

دبل چاکلت خامه‌ای

هات چاکلت خوب، غلظت زیادی داره و ترکیب خامه و کاکائو همیشه برای درست کردن یه نوشیدنی گرم عالیه. برای اینکه یه فنجون هات چاکلت دبل یا غلیظ درست کنید یه دستور عالی براتون داریم. سه قاشق غذاخوری خامه رو تو شیرجوش بریزید و توش دو قاشق سر پُر کاکائو بریزید. به اندازه یه فنجون سر خالی هم باید شیر داشته باشید. شیرینی این نوشیدنی دست خودتونه و هر چقدر که به نظرتون کافیه، شکر بریزید. شاید دوست داشته باشید با عسل، شیرینی و عطر متفاوتی رو تجربه کنید. ظرف رو روی حرارت ملایم بذارید و مدام هم بزنید. مراقب باشید...

ادامه مطلب...


کاکائو روزت مبارک

چیزای زیادی تو دنیا هست که یه روز از تقویم رو به نام خودشون کردن تا قدرشون رو بیشتر بدونیم. ما معمولا برای روزهای جهانی‌ای مثل روز زن یا روز معلم برنامه‎‌هایی داریم، اما روزهای بامزه دیگه‌ای هم تو تقویم هستن. روز جهانی کاکائو یکی از عجیب‌ترین روزهای جهانیه. اگرچه هیچ وقت تو ایران برنامه‌ای برای این روز برگزار نمی‌شه، اما تو خیلی از کشورا نسبت به این خوراکی محبوب و جهانی بی‌تفاوت نیستن و با خوردن یه لیوان هات‌چاکلت یا یه بسته شکلات کاکائویی این روز رو به خودشون و شکم‌شون تبریک می‌گن.

ادامه مطلب...