گزیده سردبیر

آشپزی رنگی – کیک موزی

رنگی رنگی همیشه طرفدار مواد غذایی خانگی هست ، پس بهتره به جای کیک های بسته بندی و آماده از کیک های خانگی استفاده کنیم ، کیک موزی یه پیشنهاد هیجان انگیز و آسان برای عصرانه و صبحانه هست.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی – موز کاراملی

موز یکی از میوه هایی هست که غیرا ز نقش اصلیش، میتونه تو خیلی از دسر ها هم قهرمان بشه :) میخوایم خوشمزه ترین موز کاراملی دنیا رو باهم درست کنیم :)

ادامه مطلب...


خشک کردن موز با امواج

موز خشک یکی از تنقلات خوشمزه و پر خاصیته که می‌تونید مثل آجیل بخوریدش یا ازش برای تزئین کیک و دسرها استفاده کنید. خشک کردن موز توی مایکروویو خیلی راحته و مهمتر از همه اینکه برای تهیه این آجیل خونگی از مواد نگهدارنده استفاده نمی‌شه. برای درست کردن موز خشک، موزها رو به هر تعدادی که دوست دارید، پوست بگیرید و اونا رو به شکل حلقه‌هایی با ضخامت 1 سانت ببرید. حلقه‌ها رو روی پایه فلزی مخصوص یا شیشه‌ی گردون دستگاه بچینید. بعضی از مایکروویوها ظرف مخصوص خشک کردن میوه دارن که می‌تونید از اونا استفاده کنید. درجه مایکروویو رو روی...

ادامه مطلب...


مانع‌تراشی برای سیاه شدن موزها

سیاه شدن موزهای خرد شده توی سالاد اتفاق غم‌انگیزیه که بین همه رنگای قشنگ یه ظرف سالاد میوه می‌افته. اما قرار نیست ما مغلوب موزهای سیاه شده توی ظرف بشیم. برای اینکه مانع این اتفاق بشید می‌تونید از آبمیوه استفاده کنید. میوه‌های زیادی هستن که نمی‌ذارن رنگ موز تغییر کنه. آب لیموشیرین، پرتقال، آب کنسرو آناناس، آب گریپ‌فروت و آب لیموترش میوه‌های اسیدی هستند که نمی‌ذارن رنگ موز سیاه بشه. موز رو به هر شکلی که می‌خواهید برش بزنید و آب میوه رو روش بپاشید. می‌تونید تیکه‌های موز رو تو یه لیوان آب میوه بگردونید و بذارید چند دقیقه توی لیوان...

ادامه مطلب...


سه راه ساده برای نگهداری از موز

موز یکی از میوه‌های گرمسیری که روند رسیدن اون بعد از چیده شدن از درخت هم ادامه پیدا می‌کنه. برای همین موزها رو وقتی هنوز سبز و کال هستن می‌چینن و توی مسیری که باید طی کنن تا به دست مشتری برسن، وقت دارن تا خوب برسن. این روند تا وقتی موزها رو به معده بفرستیم ادامه داره. در نتیجه کافیه یه ذره از موزهای زرد و رسیده‌مون غافل شیم، تا تبدیل به موز سیاه و گندیده بشن. بهترین راه برای نگهداری از موزها اینه که اونا رو تو یه کیسه پلاستیکی بذاریم و تو هوای آزاد خونه و ترجیحا خنک‌ترین...

ادامه مطلب...


فکت گرافی – ۶ بیماری که دارو آن موز است

موز با مدال قهرمانی "یک میان وعده سالم و خوشمزه با قیمت مناسب"، در مسابقات "خواص دارویی میوه ها" هم به دور فینال داره نزدیک میشه ! در تصویر زیر چند نکته مهم در مورد موز که دونستنش در زندگی روزمره به شما کمک می کند را نشان می دهد . سایز این عکس هم برای پرینت گرفتن و هم برای استفاده به عنوان کاغذ دیواری دسکتاپ کامپیوترتان مناسب است .

ادامه مطلب...


زیبایی را برای جوش های صورتتان آشپزی کنید

یکی از بهترین ماسک‌های خانگی برای پوست‌های چرب، ماسک موز و عسل است. این ماسک از تجمع چربی زیر پوست جلوگیری می‌کند و مانع تولید جوش‌ می‌شود. ضمنا چربی پوست را در حد متعادلی نگه می‌دارد، بدون اینکه باعث خشکی پوست شود. این ماسک را می‌توانید در چند دقیقه و با هزینه‌ای اندک تهیه کنید. طرز تهیه: 1 عدد موز ،ترجیحا پخته. اگر از موز یخ‌زده استفاده می‌کنید، بعد از اینکه یخ موز باز شد، از آن استفاده کنید. 1 قاشق سوپ خوری عسل ...

ادامه مطلب...


زیبایی را آشپزی کنید – پوست خشک

برای تهیه این ماسک به دو عدد موز احتیاج دارید. یکی برای ماسک صورتتان و دیگری برای درست کردن یک دسر خوشمزه. موز خرد شده را کاملا بهم بزنید تا زمانی که حالت خمیری پیدا کند. سپس 2 قاشق غذاخوری عسل را برای پاک کنندگی بیشتر پوست به آن اضافه کنید. اگر این مخلوط کمی غلیظ بود مقداری آب به آن اضافه کنید. ماسک را 10 الی 20 دقیقه روی صورت خود قرار دهید و در این زمان دسر موز خود را درست کنید. سپس صورت خود را با آب گرم بشوئید. حالا احساس نرمی و تازگی در پوست خود خواهید...

ادامه مطلب...