فکت گرافی ماش: زود هضم

ماش، یکی از موادغذاییه که توی گروه حبوبات جا میگیره و خواص خیلی زیادی داره که کاهش کلسترول یکی از اوناست. هزاران ساله این گیاه مورد استفاده قرار می گیره. اصلیت این گیاه مربوط به هندوستانه و بیشتر توی نواحی آسیایی کشت می‌شده، و چینی‌های باستان از این گیاه برای رفع گرما و سم‌زدایی بدن استفاده می‌کردند. امروز هم به خاطر ارزش غذایی بالای این گیاه، برای آشپزی و سلامتی، زیاد ازش استفاده میشه.

ادامه مطلب...