گزیده سردبیر

آشپزی رنگی: مرغ با کنجد و عسل

مرغ با کنجد و عسل خیلی راحت درست میشه و مزه اش فوق العاده است! سس این غذا شیرینه و ترکیب جالب و جدیدی رو به همراه کنجد و مرغ درست میکنه. این غذای خوشمزه که اصالتا یک غذای چینی هست رو حتما امتحان کنید!

ادامه مطلب...


موقع حرف زدن، دهن خالی قشنگ‌تره

با دهن پُر حرف نزن! اولین باری که این جمله امری رو شنیدیم چند ساله‌مون بود؟ این رفتار ساده رو از بچگی به آدم یاد می‌دن، چون هم واسه سلامتی مهمه و هم برای ارتباط اجتماعی. اما خب دیگه! مثل هر چیز دیگه‌ای که احتمالا تو بچگی یاد گرفتیم و فراموش کردیم، ممکنه اینم از یادمون بره و بدون اینکه متوجه باشیم چه منظره زشتی ساختیم، با دهن پر حرف بزنیم. خیلی وقتا متوجه زشتی این رفتار نیستیم و قطعا اگه متوجهش باشیم این کار رو نمی‌کنیم. بد نیست اگه این عادت ناخواسته رو داریم یه بار جلوی آیینه با دهن...

ادامه مطلب...


آشتی با محیط زیست: غذای هدر رفته کمتر

همیشه صحبت راجع به مقدار غذایی هست که آدمها نمیخورن، اما هیچکس به اون مقدار غذایی که هیچوقت خورده نمیشه و همونطری از بین میره کاری نداره. میدونستید مقدار غذایی که توی سرتاسر کره ی زمین به هدر میره خیلی بیشتر از حد کافی برای سیر کردن اون یک میلیارد جمعیت گرسنه ی جهانه؟ این بار برای مطالب "آشتی با محیط زیست"، میخوایم راه حلی برای کمتر هدر دادن مواد غذایی پیدا کنیم.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی: سوپ قارچ

سوپ قارچ یکی از خوشمزه ترین سوپ هاست. ترکیب قارچ و شیر و خامه به قدری خوشمزه هست که هر کسی که این سوپ رو تا به حال امتحان کرده، دلش بخواد طرز تهیه اش رو یاد بگیره. رنگی رنگی این بار فکت گرافی سوپ قارچ رو براتون آماده کرده، تا بدون پیچیدگی های معمول طرز تهیه های آشپزی، با نگاه کردن به مراحل، درست کردن این سوپ رو یاد بگیرید.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی: میگو و سیر

آشپزی رنگی رنگی یعنی به رژیم غذاییتون تنوع بدین و نگذارین هی غذایی براتون تکراری بشه. از ایده های جدیدی که در بخش آشپزی رنگی رنگی قرار میگیره استفاده کنید تا میز غذاتون رو رنگین تر کنید.

ادامه مطلب...


۳ اسفند – وبگردی رنگی

تحریریه رنگی رنگی هر روز مطالب رنگی وب سایت های دیگه رو دست چین می کنه و میذاره اینجا. لینک اول 34 تا ترکیب مزه ی خوراکی رو پیشنهاد میده. بعد یک سری نقاشی خلاقانه و راحت میبینیم و بعدش سری به دیدنی ترین جاهای جهان میزنیم. در آخر هم 2 دقیقه وقت برای ریلکس کردن میذاریم...

ادامه مطلب...


کتاب آشپزی سریع – غذاهای ۳۰ دقیقه ای

همه ی ما یک جایی در زندگیمون باید کمی آشپزی یاد بگیریم. خیلی ها ممکنه با علاقه این کار رو انجام بدن و بقیه از روی عادت و تکرار. چیزی که قطعی هست اینه که وقت غذا خوردن توی خونه یکی از مهمترین اوقات روز هست، به خاطر اینکه اون موقع همه ی خانواده دور هم جمع میشن، و از همه مهمتر اینکه غذاهای خونگی هم خوشمزه ترن هم برای بدن ضرر ندارن....

ادامه مطلب...


غذاهایی که با بچه ها حرف می زنند

وقتی حرف از مادر ها میشه، یاد مهربونی ها، فداکاریها، دلسوزی ها، و البته دستپخت های خوشمزه شون میفتیم که نمیشه با هیچ غذای دیگه ای توی دنیا عوض کرد! سامانتا لی هم یه مادر مالزیاییه که غذا خوردن بچه های کوچولوش درگیری ذهنیش شده و به خاطر همین یه فکر جالب به سرش زده. سامانتا برای هر وعده غذا ها رو به شکل های جذاب کارتونی برای بچه ها درمیاره، تا غذا خوردن رو براشون به یه اتفاق جذاب تبدیل کنه. خوبی داستان اینه که این شیوه ای که سامانتا پیش گرفته حسابی جواب میده و اونها هر روز برای...

ادامه مطلب...


12