گزیده سردبیر

آشپزی رنگی – بیف بروکلی

یک آدم رنگی عاشق امتحان کردن مزه های جدیده . پس ما هم دنبال غذاهاب خوب و متفاوت با خوردنی های همیشگی می گردیم و اینجا براتون آموزش می ذاریم . البته آموزش های رنگی رنگی با این ایده هست که کلیات رو بگیم و جزئیات رو با سلیقه و انتخاب خودتون تعیین کنید :)

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی: پلو مکزیکی

اگه تا به حال پلو مکزیکی رو توی رستورانها خوردین و دلتون میخواد درست کردنش رو امتحان کنید، این یک فرصت خیلی خوبه! پلو مکزیکی یکی از محبوبترین غذاهای لاتین هست که طرفدارهای خیلی زیادی داره! ترکیب ادویه و چاشنی های این غذا کاملا به اندازه هست و قطعا خاطره ی یک وعده ی خیلی خوشمزه رو براتون به جا میذاره. میتونید برای تنوع دادن به رژیم غذاییتون، درست کردن این پلو رو امتحان کنید.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی : یک پیشنهاد دریایی با میگو و ریحان

غذاهای دریایی طعم خاص خودشون رو دارن و جالب اینه که به روش های خیلی زیادی میشه درستشون کرد. میگو و ریحان، یه وعده ی خوب و خوش طعم برای وقت هاییه که میخوایم کمی از گوشت فاصله بگیریم. طرز تهیه اش رو یاد بگیریم:

ادامه مطلب...


تن ماهی، نجات دهنده رژیمی ها

هر کسی که تا به حال مشکل اضافه وزن داشته و به همین خاطر مجبور بوده آمار کالری های مواد غذایی روزانه اش رو حساب کنه میدونه که تن ماهی از اون چیزهاییه که توی رژیم میتونه نجات بخش باشه. این قوطی های کوچولوی ماهی میتونن به راحتی مزه یه سالاد، ساندویچ، یا هر غذای دیگه ای رو خوشمزه میکنن، و در عین حال که ارزون هستن، حسابی مقوی اند و کالری زیادی ندارند. البته این روزها طعم های مختلفی برای قوطی های تن ماهی وجود داره، و کالری ممکنه از یه برند تا برند دیگه فرق بکنه.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی: مرغ با کنجد و عسل

مرغ با کنجد و عسل خیلی راحت درست میشه و مزه اش فوق العاده است! سس این غذا شیرینه و ترکیب جالب و جدیدی رو به همراه کنجد و مرغ درست میکنه. این غذای خوشمزه که اصالتا یک غذای چینی هست رو حتما امتحان کنید!

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی: سوپ تره فرنگی

سوپ تره فرنگی یه وعده ی خوب و راحت به عنوان پیش غذا، یا حتی یک وعده ی سبک میتونه باشه. با اینکه این سوپ داغش خیلی خشومزه است، اما سرد خوردنش توی روزهای گرم تابستونی هم میتونه خیلی خوش طعم باشه. این سوپ انواع مختلفی داره و با ترکیب سیب زمینی، یا ریواس هم میشه اون رو درست کرد. طرز تهیه اش رو یاد بگیریم.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی: سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی همیشه یکی از عضوهای پایه ثابت مهمونیها و جشن تولد ها بوده. این وعده ی خوشمزه توی روزهای گرم تابستونی میتونه حسابی آدم رو سرحال بیاره. دستور آشپزی که رنگی رنگی تهیه کرده نوع سالم تر این سالاد که توش از سوسیس و کالباس استفاده نشده رو بهتون یاد میده.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی: مرغ و لیمو

اگه دنبال پیداکردن یه غذای راحت و خوشمزه که مزه اش اونقدرها هم جدید نباشه و حس خوب آشنایی رو بده، مرغ و لیمو پیشنهاد رنگی رنگی به شماست. این وعده ی خوشمزه میتونه برای مهمونی ها غافلگیرکننده باشه، و اونقدرها سنگین نیست که نتونید برای وعده ی شام اون رو درست کنید. این فکت گرافی هرچه که لازم هست بدونید رو بهتون یاد میده.

ادامه مطلب...


12