سوپ هویج کبابی

پایه درست کردن یه سوپ با مزه سحرآمیز هستین؟ این سوپ می‌تونه بزرگترین راز آشپزی‌تون باشه، چون مزه عجیبی داره و موادش له می‌شن و هر کسی نمی‌تونه حدس بزنه چیا توش ریختین. دو تاهویج ، یه پیاز کوچیک و یکی دو حبه سیر رو توی روغن زیتون بریزید و روش نمک، فلفل و زیره بزنید و بذارید 45 دقیقه توی فر بمونه تا کاملا بپزه. این مواد رو همراه با مرغ پخته، جعفری، تره فرنگی و سبزیجاتی که برای سوپ دوست دارید تو ظرف بریزید و با یه همزن مخلوط کنید تا صاف و یک‌دست بشه. کمی شیر یا آب...

ادامه مطلب...