گزیده سردبیر

با ۵ سوپ رنگی آشنا شوید

تو یک سال گذشته بیشتر از هزارتا مطلب درباره چیزای مختلف تو رنگی رنگی منتشر کردیم. حالا تصمیم گرفتیم چند تا از پر خواننده‌ترین مطالب‌مون رو کنار هم و یک جا منتشر کنیم. "آشپزی خلاق" و "دینگ دینگ! غذا حاضره" دو تا از ستونای آشپزی‌ رنگیه که توشون طرز تهیه یک عالمه غذای ساده، ارزون، سالم و مقوی آموزش داده شده. سوپ‌ها معمولا پراز سبزیجات هستن و چون بدون روغن یا با روغن خیلی کم تهیه می‌شن، غذاهای سالمی هستن. از بین صدها سوپی که می‌شه درست کرد، این چندتا رو امتحان کنید.

ادامه مطلب...


سوپ سبزیجات جیک ثانیه‌ای

اگه کشف کنید که با هر چیزی که دم دستتون هست سوپ درست کنید، هیچ وقت گرسنه نمی‌مونید. کافیه یکی دو قلم خوراکی داشته باشید تا باهاش یه سوپ خوشمزه بپزید. از همه این چیزایی که بهتون می‌گم کدوما رو الان تو خونه دارید؟ پیاز، سیب‌زمینی، کلم، هویج، بادمجون، کدو، کرفس، ماکارونی یا ورمیشل ... بهم نگید که هیچ‌کدومو تو خونه ندارید که باور نمی‌کنم! فرض می‌کنیم ساده‌ترین اینا یعنی سیب‌زمینی و ماکارونی رو دارید. خب، حالا یه توکه پا برید سوپر محل و یه قوطی آب سبزیجات تکدانه بخرید. این قوطی آب گوجه، هویج، کرفس و خیلی از سبزیجات دیگه...

ادامه مطلب...