آشپزی خلاق: سوپ ساحره

سوپ یکی محبوب‌ترین غذاهایی است که بشر در همه جای کره زمین آن را می‌شناسد و با عشق می‌خورد. اگر هم کسانی آن را دوست نداشته باشند اقلا در دوهره نقاهت مجبور به خوردن آن هستند. سوپ پزی یکی از رشته‌های مهم آشپزی است که این امکان را به شما می‌دهد تا خلاقیت خودتان را به اوج برسانید. دست‌های نامرئی در دیگ سوپ‌ها وجود دارد که نمی‌گذارند نتیجه کار بد شود، مگر اینکه هنر شما در سوزاندن یا شور کردن سوپ بر آن دست‌ها غلبه کند. سوپی که دستور آن را می‌خوانید یکی از خوش‌خوراک‌ترین سوپ‌هاست و هیچ کس نمی‌تواند طعم...

ادامه مطلب...