راز چلوهای کابینتی

یه آشپز حرفه‌ای همین دور و برا هست که راه‌های زیادی برای صرفه‌جویی در وقت و انرژی بلده. اون با شیوه عجیبی که برای پخت برنج داره، صاحب مدال "خوشمزه‌ترین چلوی جهان" شده. خاله سیمین همون آشپز ماست که این‌بار راز پختن برنج‌های آبکشی‌ش رو با ما به اشتراک گذاشته. از این دستور پخت استفاده کنید، شاید یه روز رقیب این خاله رنگی ما شدید: چلو یا برنجی که کته نشده، یه ذره دنگ و فنگ داره. برنجی که قراره آبکش بشه، باید چند ساعت تو آب‌نمک خیس خورده باشه، در نتیجه نمی‌تونید در لحظه تصمیم به پختن چلو بگیرید و...

ادامه مطلب...