گزیده سردبیر

فکت گرافی – خواص قارچ، نگهبان کوچک بدن

قارچ حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهیه که حدود ۹۰ درصدش به طور کامل جذب بدن می‌شه. پروتئین گیاهی اسید اوریک نداره و این بزرگ‌ترین امتیاز قارچ و حبوباته. ویتامین‌های B2 – B1-B12 – B6- E – C فت و فراوون تو قارچ پیدا می‌شه که برای محافظت از پوست، سلامت سیستم عصبــی، چشـم، سیستم عصبی و ماهیچه‌ها، درمان کم‌خونی و جلوگیری از بروز ضایعات مغزی و ستون فقرات نقش اساسی دارن. پتاسیم ، فسفر، منگنز، مس، آهن و کلسیم هم چیزایی هستن که می‌تونید تو هر دونه قارچ گیر بیارید. در تصویر زیر چند نکته مهم در مورد قارچ که دونستنش...

ادامه مطلب...


دکمه‌های طبیعت، هنگ دفاعی بدن

اگه تا حالا قارچ رو برای تفنن و گهگاه تو ساندویچ و بعضی غذاها استفاده می‌کردین، این مطلب رو تا آخر بخونید و تو رژیم‌تون تجدید نظر کنید. قارچ دکمه‌ای که پرمصرف‌ترین قارچ دنیاست، مثل یه ارتش دفاعی تو بدن‌تون عمل می‌کنه. گلبول‌های سفید خون رو زیاد می‌کنه و این یه پیغام روشن به همه بیماری‌ها داره: اگه جزئت داری نزدیک شو! قارچ حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهیه که حدود 90 درصدش به طور کامل جذب بدن می‌شه. پروتئین گیاهی اسید اوریک نداره و این بزرگ‌ترین امتیاز قارچ و حبوباته. ویتامین‌های B2 - B1-B12 - B6- E - C فت و...

ادامه مطلب...