گزیده سردبیر

فکت گرافی – یه ظرف سبزی خوردن

سبزی خوردن چیزیه که بیشتر اوقات توی سفره های ما ایرانی ها دیده میشه. همه میدونیم که سبزیجات و به طور خاص "سبزی خوردن" کلی خاصیت دارن، ولی شاید کمتراطلاع داشته باشیم که تک تک اون برگ های توی بشقاب به چه دردی میخورن و به چه خاصیتی مشهورن. اینجا یه جمع بندی از فکت گرافی های مربوط به سبزی خوردنمون داریم، که ببینیم یه ظرف سبزی خوردن چه کارهای شگفتی میتونه انجام بده.

ادامه مطلب...


فکت گرافی – شنبلیله، داروخانه طبیعت

پختن خورش قورمه‌سبزی خوب اگه یه راز داشته باشه، اون عطر شنبلیله تو ترکیب سبزی‌های این غذاست. عطر اصلی این خورش محبوب از این سبزی متصاعد می‌شه. بعضیا این سبزی رو توی کوکو سیب‌زمینی هم می‌ریزن. اما به جز چند غذا می‌شه به عنوان یه داروی موثر هم سراغ این سبزی رفت. تازه یا خشک شده شنبلیله پر از خاصیت داروییه که درمان دیابت و کنترل قند خون یکی از مهم‌ترین خواص شنبلیله است. پیشگیری از افزایش کلسترول خون هم از خواص این سبزی قد کوتاهه. دم‌نوش شنبلیله برای کسایی که دچار کم‌اشتهایی هستن مفیده و بیماری‌های التهابی روده و دستگاه...

ادامه مطلب...