آشپزی خلاق – مخلوط پلو

غذایی که امروز یاد می‌گیرید بسته به محتویات یخچال‌تون می‌تونه رنگ و مزه متفاوتی داشته باشه. آدمای مجرد یا خانواده‌های کم جمعیت همیشه با بحران فساد مواد غذایی خصوصا فساد سبزیجات درگیرن. من با تبدیل مواد رو به فساد به یه غذای عالی مشکلم رو حل کردم. مخلوط پلو رمز رهایی از شر کپک‌ها و البته گرسنگیه. روزی که برای اولین بار این غذا رو درست کردم سبزیجات رو به فساد خونه من اینا بودن: یه دونه فلفل دلمه، نصف قوطی نخود سبز و ذرت شیرین، یه دونه گوجه‌فرنگی و یه کلم بروکلی نصفه نیمه. یه تیکه مرغ هم تو فریز...

ادامه مطلب...