آشپزی فوری با لوبیاهای منجمد

خاله سیمین چیزای عجیبی تو فریزرش داره که شاید تو خونه‌های دیگه جاشون تو کابینت باشه نه تو یخچال. یکی از به دردبخورترین این چیزا لوبیا چیتی و لوبیا قرمز پخته و فریز شده‌ است. اون می‌گه: چون پختن حبوبات به وقت زیادی نیاز داره، بهتره که اونا رو تو روزی که وقت دارید، یک جا بپزید و فریز کنید.من هر روزی که وقت داشته باشم، مقدار زیادی لوبیا چیتی که شب قبل با آب سرد خیسوندم رو یک جا می‌پزم و تو فریزر می‌ذارم. غذاهای زیادی می‌شه با انواع لوبیا و حبوبات درست کرد که بعدا بهتون یاد می‌دم، اما...

ادامه مطلب...