گزیده سردبیر

فکت گرافی – توت، میوه فصل بهار

توت و شاتوت هر دو دوست آدمای رنگی هستن! توت نشاط آوره و برای مغز حکم یه آب خنک رو داره که آرومش می‌کنه. توت یکی از میوه‌هائیه که پروتئین گیاهی بالایی داره و مثل خیلی از میوه‌ها سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدانه که بدن رو در مقابل سرطان بیمه می‌کنه. آنتی‌اکسیدان شاتوت یا همون توت سیاه خیلی بیشتر از توت سفیده. آهن هم جزو چیزایی که توی توت پیدا می‌شه و کار خون‌سازی و انرژی بخشی رو انجام می‌ده.

ادامه مطلب...


توت‌خوری، تفریح رنگی رنگی

تا یه چشم بهم بزنیم کف خیابونای شهر پر می‌شه از توت‌های رسیده‌ای که از درخت افتادن روی زمین. مغازه‌دارها و میوه‌فروش‌های دوره‌گرد روی سینی‌هاشون توت سفید و شاتوت می‌فروشن و دل آدم می‌سوزه که چرا توت تازه فقط سالی یه بار فروخته می‌شه. درخت غول پیکر توت از اون درختای پر برکته که از برگش گرفته که خوراک کرم ابریشمه تا ریشه‌اش که درمان دردهای روده‌ است استفاده می‌شه. توت سفید با اینکه شیرینه اما قند خون رو پایین میاره. برای همین هم بهترین جایگزین قند برای بیماران دیابتیه. این میوه کلسترول بد خون رو هم پایین میاره و دوست...

ادامه مطلب...