مستِ بهار با بهار نارنج

اگه قرار باشه ادکلنی به اسم بهار بسازن، حتما باید بوی بهار نارنج بده. انگار این گلای کوچیک با عطر حیرت‌آورشون رو دستی از بهشت برداشته و پاشیده روی درختای نارنج. گلای سفید درخت نارنج از اواسط فروردین باز می‌شن تا بهترین تمثیل از عطر و بوی بهار و سال نو باشن. تو شمال و شهرای جنوبی که درخت نارنج رشد می‌کنه، گل بهارنارنج رو صبح زود می‌چینن. گلبرگای بهار نارنج ضخیم هستن و بعد از چند ساعت از چیده شدن بهرزنگ قهوه‌ای درمیان. مربای بهارنارنج یکی از سوغاتی‌های شهرای شمالی ایرانه که قبل از تیره شدن گلبرگا درستش می‌کنن. بقیه...

ادامه مطلب...