گزیده سردبیر

آشپزی رنگی – بال مرغ فلفلی

بال مرغ فلفلی یه پیش غذای خوشمزه ، مخصوصا برای مهمانی ها هستش ، این بال به همراه سس مخصوصش ترکیب خیلی خوشمزه ای هستند ، حتی خیلی خوشمزه تر از نمونه های فست فودی و رستورانی اون :)

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی – سس رانچ

اگر دنبال یه سس متفاوت هستید پیشنهادما سس رانچ ، یه سس خوشمزه برای سالاد هست ، مخصوصا سالادهایی که کاهو دارن.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی – دیپ مرغ تند

دیپ ها رو میتونید به عنوان پیش یا در کنار غذاهای اصلی داشته باشید ، در اینجا یک دیپ مرغ تند رو پیشنهاد دادیم ، در واقع دیپ ها تقریبا مثل سس ها هستند. پیشنهاد سرآشپز رنگی : این دیپ با سبزیجاتی مثل کرفس ، یا بیسکوئیت تردک یا غذاهایی مثل فلافل ترکیب خوشمزه ای میشه :)

ادامه مطلب...


میوه ها را به سالاد ها دعوت کنیم

میوه ها خواص و ویتامین های خیلی زیادی دارن که در موردشون زیاد شنیدیم اما شاید خیلی از ماها اونقدری که باید از این خوردنی های رنگی رنگی استفاده نمیکنیم. سالادهای میوه ای یه ایده خوب برای راحت تر خوردن میوه ها هستن ، اینجوری میتونیم اونها رو جایگزین غذاهای ناسالم بکنیم.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی – سالاد سیب زمینی آلمانی

برای درست کردن سالاد سیب زمینی روش هاس زیادی وجود داره ، یکیش به روش آلمانی هست که همراه با خیار درست میشه. این یه غذای سبک و خیلی راحت هست ، برای زمان هایی که وقت زیادی برای درست کردن غذا ندارین ، به جای استفاده از فست فودها میتونید غذاهای سبک و راحت خونگی رو جایگزین کنید.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی – بابا غنوج

بابا غنوج یک پیش غذای خاورمیانه ای هست که بیشتر ه کشور لبنان نسبت داده میشه. نام این غذا از یک کشیش مهربان گرفته شده که یک روز یکی از مریدانش برای او غذایی جدید و خوشمه که از بادمجان و ارده تشکیل شده درست میکنه ، اما این کشیش راضی به خوردن غذا به تنهایی نمیشه و اون رو بین مردم شهر تقسیم میکنه و از اونجا این غذا با نام "بابا غنوج" مشهور میشه.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی – سالاد تخم مرغ

تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین و ویتامین هاس و اکثر ویتامین ها ضروری بدن رو هم شامل میشه ، روش های متفاوتی برای درست کردن سالاد تخم مرغ وجود داره ، در اینجا ما یکی از روش ها رو بهتون آموزش دادیم. این سالاد رو میتونید برای میان وعده یا پیش غذا استفاده کنید.

ادامه مطلب...


آشپزی رنگی – توپ سوخاری

تا حالا شده دلت بخواد با مواد اولیه ای که معمولا توی آشپزیت استفاده میکنی ، یک غذای تازه درست کنی؟؟ خب این توپ های سوخاری دقیقا همون غذا هست ، نیازی نیست مواد تازه ای تهیه کنین ، با همونایی که توخونه دارین این غذا رو تهیه کنید.

ادامه مطلب...


12