تخم مرغ وقتی به حالت مافین و کیک درمیاد، خوردنش لذتبخش تر میشه. این پیشنهاد صبحونه رنگی باعث میشه صبح ها دیگه به خاطر ۱۵ دقیقه خواب بیشتر از خیر صبحونه هاتون نگذرین. مافین های تخم مرغی مخلوطی از تخم مرغ، سوسیس، اسفناج و پنیر هستن که توی قالب های کیک یزدی میریزی و توی فر میذاری تا بپزه.
به ازای هر یک تخم مرغ کامل، یکدونه سفیده ی تخم بریزید و یه کم شیر کم چرب بهش اضافه کنید و بعد هم بزنید. نمک و فلفل رو به مخلوطتتون اضافه کنید بعد اسفناج های خرد شده رو توش بریزید. حالا مواد رو داخل قالب های روغنی شده ی کیک یزدی بریزید و بعد روی هر کدوم به مقدار دلخواهتون پنیر چدار و سوسیس خرد شده بریزید. ۲۰ دقیقه زمان کافیه تا مافین هاتون خوب بپزه. یادتون نره از سبزی ها و ادویه های دلخواهتون به این مخلوط اضافه کنید و بهش طعم هایی رو بدید که برای خوردن صبحونه مشتاقتون میکنه.
این وعده سالم کلی پروتئین، ویتامین و لبنیات با خودش داره و میتونه یک وعده ی خیلی سالم و مقوی محسوب بشه. اگه در طول هفته سرتون خیلی شلوغ هست و معمولا صبحونه ها رو فراموش میکنید، میتونید توی تعطیلات آخر هفته چند تا از این مافین ها درست کنید و در روزهای بعد فقط گرم کرده و بخورید. این مافین ها تا ۳-۴ روز توی یخچال دوام میارن.
دینا
۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۳
“به ازای هر یک تخم مرغ کامل، یکدونه سفیده ی تخم بریزید” یعنی چی؟!
یه کم شیر یعنی دقیقا چقدر؟ من همیشه با “یه کم” و “مقداری” که تو دستورهای آشپزی هست مشکل دارم
راستی میشه لطفا دستورالعملش رو با سبک خودتون (عکس) بذارید؟
AySan
۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۳
asan hadafe rangi rangi azin qeyda tu dasturol amale ashpaziyash hamine ke ma ba meyare khodemun mavado entekhab konim duste khubam
be ezaye har yek tokhme morghe kamel yekdune sefiye tokhme morgham yani age masalan do ta tokhme morgh estefade kardi bayad do ta ham sefideye tokhme morgh qatishun koni (: moaffagh bashi
دینا
۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۳
مرسی آی سان عزیز ابهامم برطرف شد.
اما در مورد اندازه باهات موافق نیستم مثلا تو اگه بخوای کیک درست کنی ولی نسبت شیر و آرد و تخم مرغ رو درست نریزی مسلما چیز جالبی از آب در نمیاد!!! بعضی وقت ها این اندازه ها فوت کوزه گریه خب :دی
AySan
۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۳
😀
are khub unam doroste 😀
P.S: khahesh mikonam dustam ♥
shohreh
۱۲ شهریور ۱۳۹۴
عالی بود
AySan
۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۳
mersi rangi rangi janam besyar salemo khoshmaze ^_^ (va rahat 😀 ) 😛
risa
۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۳
سالمو خوب اومدی!!!D:
قربونت توش سوسیس داره زیادم سالم نیست.
AySan
۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۳
sosis khubeeee khubeeee khubeeee 😀 zarar? zarar chiye babaaa 😀 asan miduni chiye risa jan be nazare man harchiro ba malac muluch bokhori bi zararo salem mishe 😀
مريم
۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۳
خیلی خوله أین رنگی رنگی جان …
زهراالملوك ^_^
۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۳
واى چه باحااااااااااله 😀
باران
۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۳
مرسی رنگی رنگی. اما چون سوسیس داره من موافقش نیستم. میتونیم به جاش از قارچ استفاده کنیم که خوشمزه تر هم میشه. با جعفری هم فکر میکنم بهتر بشه. اگه تیکه های مرغ پخته هم بهش اضافه بشه که میشه یه پیش غذای عالی. بوسسسسسسسس