فکت گرافی - گلپر، این گیاه خوشبو - رنگی رنگی

فکت گرافی – گلپر، این گیاه خوشبو

فکت گرافی – گلپر، این گیاه خوشبو

گُلپَر گیاهی گلدار، علفی و چندساله از تیرهٔ چتریانه. این گیاه بومی ایران هست و توی ناحیه‌های نمناک کوهستانی ایران و مناطق اطراف پیدا میشه. همهٔ گونه‌های گلپران معطر هستن و بعضی از اونها توی آشپزی ایرانی به عنوان ادویه کاربرد دارن. پودر دونه‌ های این گیاه بیشترین کاربرد رو برای مواد غذایی داره،‌ مثلا پودر گلپر را میشه روی باقالی پخته،‌ عدس و بقیه حبوبات، سیب ‌زمینی پخته و انواع سوپ ها و خورش ‌ها و همینطور روی انار دون شده بپاشید و خورد. 

 

golpar

Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on Twitter

دیدگاه‌ها

  1. artimis
    ۲۴ دی ۱۳۹۲

    سلام صبخیر
    اگه گلپر خوب بشوری وخشک کنی بعد آسیاب کنی با مقداری نمک مخلوط کنی یه عنوان یه چاشنی خوش مزه میتونید با خیار،پرتقال مصرف کنید واقعا محشره این مخصوص شمالیا هستش که بهش میگن گلپر نمک.
    رنگی باشید.



ارسال نظر





رنگی رنگی یعنی...