شیرینی خونگی: کوکی بادوم زمینی - رنگی رنگی

شیرینی خونگی: کوکی بادوم زمینی

شیرینی خونگی: کوکی بادوم زمینی

درست کردن این شیرینی پر طرفدار همیشه جواب می‌ده. هم انقدر آسون و سریع آماده می‌شه که می‌تونه پای ثابت عصرونه و صبحونه باشه، هم می‌تونه مثل یه شیرینی آبرومند تو مجالس حضور داشته باشه.

۲ لیوان کره بادوم زمینی و دو لیوان شکر رو با هم مخلوط می‌کنید و هم می زنیم. شکرها که حل شدن این مرحله به پایان می‌رسه. ۲ تا تخم مرغ برمی‌داریم و می‌زنیم به این مواد، دو قاشق چایخوری بکینگ پودر و یک قاشق چایخوری وانیل رو هم اضافه می‌کنیم. چیزی که مزه این شیرینی رو متفاوت می‌کنه وجود یک ذره نمک تو مواده. نوک قاشق چایخوری نمک هم اضافه می‌کنیم و این خمیر رو هم می‌زنیم.

خمیر رو با ضخامت یک سانت پهن می‌کنیم با یه لیوان یا قالب گرد تیکه‌های خمیری رو جدا می‌کنیم و تو سینی فری که کمی چرب شده می‌چنیم. روی این کوکی رو می‌شه با میوه خشک یا تیکه‌های گردو، یا هر آجیل دیگه‌ای تزئین کرد. با ته چنگال یه علامت بعلاوه رو شیرینی‌ها بکشید و ۸ تا ۱۰ دقیقه بذاریدش تو فری که قبلا با ۱۷۵ درجه گرم شده.

بعد از اینکه کوکی ها پختن سینی فر رو دربیارید و بذارید خنک شه . کوکی ها تا وقتی داغ هستن راحت دل از سینی فر نمی کنن و ممکنه موقع جدا کردن خرد شن.

7e998cf79ef7b6f9f03824dd6275dc06

 

Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on Twitter

دیدگاه‌ها

  1. سیب سبز
    ۲۱ اسفند ۱۳۹۲

    کره ی بادوم زمینی ای که من خوردم خودش شیرینه. با دو لیوان شکر شیرینیش خیلی زیاد نمی شه؟؟؟




    • نگار یعقوبی
      ۲۱ اسفند ۱۳۹۲

      کره بادوم زمینی خودش از خودش شیرینی نداره




  2. پرهام
    ۲۱ اسفند ۱۳۹۲

    قبلا سعی کردم نشده!




  3. nazi
    ۲۲ اسفند ۱۳۹۲

    وااااای من بادوم زمینی رو خیللللی دوس دارم :))




  4. فرشته
    ۲۷ اسفند ۱۳۹۲

    نمکش نمک معمولی باشه یا نمک میوه؟



ارسال نظر





رنگی رنگی یعنی...